달래장재료1 달래장 황금레시피 / 손질방법 알려드릴게요! 안녕하세요오늘 근무를 하고왔는데 정말 날씨가 너무 좋더라구요이때쯤 이제 달래가 슬슬 나오기 시작하는거 다들 아시죠~그래서 저는 직접 캐러가지는 못하고 원당시장에서 달래를 조금 사서 달래장을 만들어봤습니다. 저는 우선 달래를 2천원정도 금액에 사왔습니다.혼자 먹기때문에 많이사면 처치곤란이더라구요 그래서 달래를 조금만 사왔답니다.처음에 사오면 이렇게 모래와 흙이 달라붙어있어가지구 꼭 제거를 해주셔야해요아니면 먹을때 사그락사그락 모래가 씹힌답니다.그리구 오른쪽 사진을 보시면 저기 꼭따리에 붙어있는 모래를 꼭 따주셔야해요그리구 한겹한겹 하면서 손질을 해주시는게 좋습니다.저는 저정도하는데도 피곤했는데 대량으로 손질하시는분들 존경합니다 얼추 이렇게 정리가 끝나셨다면 아주 잘게 썰어주세요~그러고나서 락앤락통이나 .. 2025. 2. 27. 이전 1 다음
